Ciężka praca na pewno, wysokie zarobki - często w sferze legend. Jak wygląda praca kelnera w Trójmieście? Zapytaliśmy o to trójmiejskich restauratorów oraz kelnerów, ale nie sezonowych, lecz pracujących w zawodzie od lat.
2016-06-20 13:06
Pracowałam w jednej restauracji na przymorzu. Nazwy nie podam, żeby nie robić antyreklamy. Totalny wyzysk, jedna kelnerka na całą restaurację. Za 7zl/h (napiwki nie przekraczaly 50zl/tydz) musiałam obsługiwać kasę, sprzątać na sali, troszczyć się o gości, zmywac naczynia, sprzątać kuchnie, niejednokrotnie pomagać kucharzowi i donosić jedzenie do pobliskich bloków. Praca codziennie 7 dni w tygodniu od 13 do godziny 1 w nocy. Na prawdę to bardzo ciężki zawód, zwłaszcza nad morzem w środku sezonu. Więcej nie planuje szukać pracy w tej "kategorii/dziedzinie", ale szacunku do innych kelnerów nauczyłam się jak nigdzie indziej. Kto chociaż raz nie pracował w restauracji nigdy nie dowie się jak ciężka to praca.
2016-06-20 14:07
2016-06-20 19:35
W życiu nie znizylabym się do tego stopnia, by pracować w miejscu, gdzie ta "kobieta" miała swoje pseudorewolucje. Jeśli chciałabym być pomiatana to bym poszła do korporacji jakiejs
2016-06-20 18:01
U Babuni ?
2016-06-20 13:23
jak sie dowiaedziałam jak traktują pracowników w czekoladziarni, to nigdy więcej nie posząłam tam z wnuczką.
2016-06-20 13:40
Mogę wysłać jedynie na adres e-mail, nie chciałabym robić antyreklamy, bo nie mam w zwyczaju się mścić
2016-06-20 17:29
to nie mszczenie tylko uprzedzenie innych przed błędem
2016-06-20 14:31
prawie wszędzie......od małych restauracji po duże korpo amerykańskie mające sieci rożnego rodzaju lokali (wiadomo o które chodzi). Pracowałem w 3city w niejednej restauracji czy lokalu uchodzącym za taką i NIGDZIE, powtarzam NIGDZIE w Polsce w gastronomi nie było dobrze. Wyzysk, warunki i zarobki poniżej jakichkolwiek standardów....no i powszechny Polski problem (na zachodzie zupełnie inne podejście) czyli jedna osoba do wszystkiego.....w małych restauracjach np. w Holandii osobny zmywak, osobna pomoc kuchenna, osobno 2 kucharzy + szef kuchni i 2-3 kelnerki tak jak powinno być wszędzie. Tam dodatkowo pracując nawet na zmywaku się spokojnie utrzymasz i żyjesz normalnie i szczęśliwy. W Polsce jak niewolnik pracujesz za psie ochłapy i jeszcze wielka łaska pańska......i na nic cię nie stać....ale spoko jesteś zbyt zajechany żeby mieć czas i ochotę się tym przejmować, tym bardziej jak niektórzy nie wiedzą i nie widzieli jak to powinno naprawdę wyglądać. Taki zarąbisty biznes w ojczyźnie......przycinanie na wszystkim a najbardziej na pracownikach.....
2016-06-20 16:17
dlatego jak praca w tej branzy to tylko na zachodzie Polska to syf.......chyba ze trafisz tak jak ja kilka razy do hoteli z gornej polki to tam na brak napiwkow nie narzekałem... to były czasy:)
2016-06-20 13:24
kup bilet i leć jak ja
2016-06-20 13:12
A co to za sezon na przymorzu?jaka knajpa z przymorza odczowa sezon jak te z sopotu,glownego gdanska albo chociazby knajp nad morskich m.in. karmazym....tam sezon to sezon.....a na przymorzu czuc sezon?....ten artykul jest o innej pracy kelnera niz Ty pracowalas....o innych typu lokalach....
2016-06-20 19:29
A takich jak w filmie "Miś", to u nas na pęczki.
2016-06-20 14:29
Najlepiej jak Gesslerowa pyta kelnerkę z czego jest zrobiona potrawa, a tam obłęd w oczach i pustka w głowie. Przestałem chodzić do restauracji po oglądnięciu serii Kuchenne Rewolucje. Wszędzie syf, glutaminian, najgorsze półprodukty i ceny z pupy. Wolę iść na kebap do Turka.
2016-06-20 19:28
Nie ma co się dziwić niewielu jest kelnerów- fachowców, większość to przypadkowi ludzie. Prawdziwy kelner ma naprawdę dużą wiedzę
2016-06-20 15:31
nie ma takiej formy rzeczownika odczasownikowego w jęz.polskim jak : "oglądnięcie"
nie mówi się "oglądnąłem program", ale "obejrzałem program"
"oglądam się" - w czasie teraźn. za ładną kobietą na ulicy, ale w czasie przeszłym: "obejrzałem się"
2016-06-20 16:20
jest typowe dla tzw gwary krakowskiej i tam powszechnie uznawane w mowie potocznej.Proponuję nieco rozszerzyć horyzonty! Ja np z Krakowa nie pochodzę,ale lubię wiedzę i stąd wiem wiele innych fajnych rzeczy;)
P.S skonsultowane z dwoma krakowiaczkami;)weryfikacja pozytywna;)
2016-06-20 19:17
1. Nastała wolna Polska i trwa Dobra Zmiana- nie będę wspierał szarej strefy.
2. Kelnerzy zarabiają jak widać po 6K. - Nie mam nacisku, że biedują.
3. Nie dokładam się na nowy model Mercedesa dla właściciela utrzymując jego personel.
Wyjątkowo może i dam, ale za coś Extra, inaczej nie dam. Podobnie jak nie daję w setkach innych miejsc.
Proszę płacić obsłudze godne wynagrodzenia a jak nie starcza dochodu to proszę podnieść ceny.
2016-06-20 19:16
2016-06-20 19:07
bo to taki polski pracodawca dorobkiewicz co to w dwa lata musi zarobić i dorobić sie i tyle a że na niewolniczej pracy swoich krajanów no cóż . moja teoria brzmi w czasie II WS okupant ten czy tamten musiał i bardzo chciał wysługiwac się narodem okupowanym zeby miec czyste rece a my .... cóż szkoda gadać teraz robimy tak samo i bez przymusu ! w łyzce wody bysmy się potopili byle tylko wleźć w ... czy tu czy tam bo się nbawzajem nie szanujewmy ot nasza moralność , ludzie zacznijmy się szanować i stawiajmy twarde zasady to moze wkońcu ozdrowiejemy
2016-06-20 19:11
Zepsuli Naród.
Niestety.
Musimy naoliwić urzędników w pierwszej kolejności, jak na razie, w większości, to klasa ucisku i próżniacza w jednym.
2016-06-20 14:05
Na miejscu tej pani uwazalbym z opowiescii o tysiacach zlotych z napiwkow. Jakos nie wierze, ze za noe podatel dochodowy zaplacila.
2016-06-20 14:26
Jak wypełnia PIT roczny to przepisuje tylko kwoty z PIT-11, który dostaje od pracodawcy.
2016-06-20 19:04
ale wie, jak się to robi.
Wybacz, ale dorosła osoba ma obowiązek wiedzieć rzeczy podstawowe.
2016-06-20 15:24
i US zafundował mu bankructwo,
dziwię się, że sprawa nie poszła to Trybunału Praw Człowieka.
2016-06-20 14:56
jak posłużyłeś się samochodem służbowym do zrobienia zakupów, może nie bezpośrednia materialna, ale korzyść.
Pozatym napiwek to darowizna do 4902 zwolniona z podatku
2016-06-20 15:22
2016-06-20 18:55
"Zaklete rewiry" Tadeusza Kurtyki, jest i film na youtube zrealizowany na podstawie powieści
2016-06-20 18:51
Tym knajpom powinny chyba przyjrzęć się: Państwowa Inspekcja Pracy, Urzedy Skarbowe i CBA
2016-06-20 18:50
ale nauczyłem się, że zawsze płacę kartą, a tylko napiwek gotówką. Po poproszeniu o rachunek pani/pan kelner zjawia się z terminalem, płacę od ręki, napiwek na stół i do domu. Nie daj boże chcieć płacić gotówką, dostaniesz talerzyk lub fikuśną skrzyneczkę czy inny koszyczek z rachunkiem, kelner zniknie, zanim zdążysz złapać za kieszeń i czekasz już wtedy do usranej... Jeśli już Twój kelner pojawi się w okolicy, to okazuje się mistrzem gry pt. "machaj, wołaj i tak Cię nie widzę". Niech się potem państwo kelnerostwo nie dziwi, że goście potrafią na nich gwizdać, pstrykać, bo mnie w takiej sytuacji czasem nawet butem się chce rzucić w kelnera, żeby wreszcie raczył mnie zauważyć. Grzeczne ściąganie kelnera wzrokiem to już w ogóle jakaś mitologia w takiej sytuacji. Moja jedyna metoda w tym przypadku - nie czekam, idę do baru i płacę tam, kartą, wyliczone co do grosza...
Oczywiście nie dotyczy to wszystkich kelnerów i lokali, ale zdarza się niestety zbyt często.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
